Destilasi: Pengertian, Cara Kerja, Jenis, dan Aplikasinya di Industri 1. Pengertian Destilasi Destilasi atau distilasi adalah proses pemisahan campuran zat berdasarkan perbedaan volatilitas atau kecenderungan suatu komponen untuk menguap. Proses ini umumnya memanfaatkan perbedaan titik didih antara komponen-komponen dalam campuran. Dalam industri kimia, destilasi merupakan salah satu metode pemisahan yang paling banyak digunakan untuk menghasilkan produk dengan tingkat kemurnian tertentu. Proses ini melibatkan dua tahap utama, yaitu penguapan (evaporation) dan pengembunan (condensation). Sebagai contoh, campuran air dan alkohol dapat dipisahkan menggunakan destilasi karena keduanya memiliki karakteristik volatilitas yang berbeda. Komponen yang lebih mudah menguap akan lebih banyak terkandung dalam uap yang terbentuk, meskipun hasil pemisahan juga dipengaruhi oleh kesetimbangan uap-cair dan kondisi operasi. 2. Prinsip Dasar Destilasi Prinsip kerja destilasi didasarkan pada kesetimbangan...
Blog Pengetahuan dan Ilmu Kimia